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广东蚂蟥(水蛭)养殖基地是一家面向全国招商发展多几家养殖户,再由广东蚂蟥(水蛭)养殖基地提供种苗,技术支持再回收,销售,工厂化养殖为一体。
水蛭为无脊椎软体动物,无骨架结构,全体均可利用。水蛭的主要成分是蛋白质、多肽、微量元和脂肪酸素等。 中带黑,有5条黄色纵线,腹面平坦,灰绿色,无杂色斑,整体环纹显著,体节由5环组成,每环宽度相似。 1、蛋白质:水蛭干粉中氨基酸的含量高达62%,是肌肉蛋白质含量23.3%的2.7倍;同时在这17种氨基酸中,以谷氨酸、天门冬氨酸、赖氨酸、亮氨酸的含量较高,它们在水蛭的保健中起着很重要的作用。 在水蛭所含的17种氨基酸中,其中7种为人体必需氨基酸,其含量为1535mg/100g干重,占全部氨基酸总数量的72%。 2、多肽:吸血水蛭中含有由多个氨基酸组成的低分子多肽,它是吸血水蛭发挥保健功能的主要活性成分。 3、微量元素:菲牛蛭体内含有钙、铬、铜、铁、镁、锰、钒、锌8种元素,其中钒、锰、铜、铁、锌元素是人体内必需的微量元素。锌和铁的含量较高,分别为1.4mg/g和1.36mg/g。锌元素的含量比大豆中的锌含量高8倍,比猪肝中的含量高2倍。说明菲牛蛭对锌元素具有*的富集能力。 在自然界中锌的含量相对较... [详细介绍] |